Для производства этого пива используется сорт Duchessa, в который добавляется 100 грамм свежих ягод земляники на каждый литр. Ягоды добавляются уже после контролируемого процесса брожения и инфицируют сусло дикими дрожжами, в результате чего начинается спонтанное брожение, которое придает пиву уникальный вкус и аромат свежих ягод.
Тип | Эль |
Алкоголь (%) | 5.3 |
Объем (л) | 0.33 |